Salame Felino IGP Volpetti
Il Salame Felino IGP è un prodotto a Indicazione Geografica Protetta (IGP), un marchio di qualità che garantisce l’origine del prodotto e il rispetto di un disciplinare di produzione rigoroso.
Questo riconoscimento certifica l’autenticità del Salame Felino IGP Volpetti, che rappresenta un simbolo della tradizione culinaria emiliana.
Il Salame Felino IGP Volpetti è una delizia culinaria versatile, perfetta per arricchire i tuoi piatti con sapori autentici. Può essere gustato come antipasto, accompagnato da formaggi e pane, oppure utilizzato come topping per pizze e piatti di pasta.
Scopri il piacere di creare gustose ricette con questo salame di alta qualità.
Il Gusto Autentico della Gastronomia Emiliana
Il salame felino IGP Volpetti
Il Salame Felino IGP Volpetti è un salume di alta qualità, prodotto nella zona di Felino, in provincia di Parma, Emilia-Romagna, Italia. Il suo nome deriva proprio dalla città di Felino, dove ha origine questa prelibatezza gastronomica. Questo salame è realizzato con carne suina di eccellenza, tritata finemente e mescolata con spezie, sale e pepe. Dopo un’attenta lavorazione, il composto così ottenuto viene insaccato in budelli naturali e lasciato stagionare per almeno due mesi.
L’eccellenza della lavorazione artigianale
La lavorazione del Salame Felino IGP Volpetti è un’arte tramandata da generazioni. Gli esperti artigiani dedicano cura e attenzione ad ogni passaggio, selezionando accuratamente gli ingredienti e seguendo tradizioni tramandate nel tempo. Il risultato è un salame di forma allungata e dalla superficie coperta da una fioritura bianca, dal sapore delicato e aromatico, con una texture morbida e succosa.
